|
|
Exotic Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Witlof
kaas
3 sjalotjes
2 hard gekookte eieren
1 eetlepel honing
2 appels
slagroom
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de witlof aan stukjes van ongeveer 2 cm breed en 2 cm lang en snipper de sjalotjes zeer fijn.
Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1 cm; groot.
Kook de eieren en maak hier schijfjes van.
Schil de appels en maak er kleine blokjes of schijfjes van.
Doe alles in een schaal en voeg er de honing, de slagroom, het zout en de peper aan toe.
Roer de salade tot de saus gelijkmatig verdeeld is.
|
|
|